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Champignons au Funge

Champignons au Funge

Luena - Angola


La gastronomie de Luena comprend une spécialité végétarienne : goûtez aux champignons frais accompagnés de funge !

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Au cours de votre séjour à Luena, n’oubliez pas de goûter à l’un des plats typiques de la région de Moxico : les champignons frais ou secs accompagnés de funge, la traditionnelle bouillie à base de farine de manioc cuite (connue ici sous le nom de chima).

Informations Pratiques

Pour goûter à cette spécialité traditionnelle, vous pouvez vous rendre dans les bars et les restaurants qui se trouvent près du Jardin Lénine, dans le centre-ville.