Le funge Massangomavanda d’Ondjiva est connu pour la variété de ses accompagnements savoureux – et quelque peu inattendus !

Le funge, sorte de farine de manioc ou de maïs, est l’un des principaux ingrédients de la cuisine angolaise, qui sert de base pour les plats de viande, de poisson ou végétariens. À Ondjiva, on le connait sous le nom de funge de massangomavanda, et il peut être accompagné de lombi (feuilles de citrouille), de viande de grenouille, ou de bagre fumé (poisson chat).

INFORMATIONS PRATIQUES

Vous pouvez goûter le funge de massangomavanda dans les principaux restaurants de la ville, puisque c’est l’un des plats typiques de la région.